Na punkcie przeciwutleniaczy, czyli antyoksydantów świat dosłownie oszalał kilka lat temu. Substancje te, uważane za naturalne błogosławieństwo są zalecane i promowane przez lekarzy i specjalistów od zdrowego odżywiania. Nie mniej jednak, wiele ostatnich badań nad przeciwutleniaczami zmusza nas wszystkich do zastanowienia się, czy naprawdę związki te to samo zdrowie. Wg wielu naukowców stosowanie przeciwutleniaczy, może większości z nas zaszkodzić. Czy naprawdę jest się czego obawiać? Czy opłaca nam się być ostrożnym w kwestii stosowania antyoksydantów?

Co to w ogóle są przeciwutleniacze?

Przeciwutleniacze od wielu lat znane są jako środki chroniące nas przed różnymi chorobami, tj.: chorobami serca, chorobą wysokościową, nowotworami, czy przewlekłymi stanami zapalnymi. Ponadto, mają duży wpływ na wygląd ciała, samopoczucie i funkcjonowanie różnych układów w organizmie człowieka. Ich główną funkcją jest neutralizacja wolnych rodników, które w dużej mierze przyczyniają się do starzenia się organizmu.

Przeciwutleniaczami może być bardzo wiele różnych substancji. Najbardziej znane antyoksydanty to substancje pochodzenia roślinnego. Ich działanie polega na wspieraniu naturalnych mechanizmów obronnych w naszym organizmie. Trochę mniej znane, ale również wartościowe okazują się być jony niektórych metali, np. manganu, czy selenu, enzymy, aminokwasy, czy różnego rodzaju produkty naturalne.

Nie do końca doskonałe?

Antyoksydanty zyskały miano leku na całe zło. Wiadomo, że nic tak naprawdę nie może być do końca doskonałe. Kilka zespołów naukowców postanowiło więc wziąć pod lupę te podobno zbawienne  dla naszego organizmu substancje. Naukowcy głównie chcieli sprawdzić, czy stosowanie antyoksydantów jest skuteczne w walce z nowotworami.

Chociaż wydaje się to paradoksalne, ale przeciwutleniacze szkodzą zwłaszcza tym, którzy jeszcze nie tak dawno zaczęli spożywać je  z myślą, że pomogą one w wyleczeniu chorób przewlekłych, czy nowotworów.

Antyoksydanty szkodzą głównie palaczom, chorym na nowotwory i choroby przewlekłe

Badania pokazały, że przeciwutleniacze w takim samym stopniu chronią przed uszkodzeniami zarówno komórki zdrowe, jak i te nowotworowe. Czyli tak naprawdę blokują sposoby walki z nowotworami, nie pozwalają zniszczyć komórek.

Co ciekawe, okazało się również, że wśród osób chorujących na nowotwory i jednocześnie przyjmujących antyoksydanty zauważono większą śmiertelność. Oczywiście nie udało się przebadać wszystkich związków mających działanie antyoksydacyjne. Do tej pory skupiono się na beta-karotenie, witaminie A, C i E. Stosując więc suplementy z przeciwutleniaczami w celach profilaktycznych, możemy sobie chyba bardziej zaszkodzić niż pomóc. Przyjmując antyoksydanty przeciwdziałamy bowiem naturalnym mechanizmom antynowotworowym. Niektórzy naukowcy twierdzą również, nieuleczalność wielu nowotworów może wręcz wynikać z nadmiaru przeciwutleniaczy w organizmie pacjentów.

Wpływ antyoksydantów na zdrowy organizm 

Przeciwutleniacze mogą szkodzić także osobom zdrowym. Oczywiście, jeśli te łykają je w sposób niekontrolowany i nieumiarkowany. Przyjmując tego rodzaju suplementy, powodujemy zakłócenia w całym układzie odpornościowym, przez co z czasem może stać się słabszy zamiast stawać się silniejszym.